粥是大米的另一种形式，尤其是在曾经的南方，甚受欢迎。温润如玉的形态与口感，让它在人类社会中受到了欢迎。百粥坊，字如其名，品牌总部聘请知名大厨以及专业团队，进行产品的研发的销售。几十种原料，上百种粥品，符合百分之九十的群众的口味，是一家将餐饮多样化进行到底的品牌，不管是重口味或是清淡口味，百粥坊都能满足消费者。

粥在古时候，原本是廉价易得的食物，大多存在于穷人的饭桌之上。但是现在的人们喝粥也能喝出豪气来，百粥坊品牌出品的多个系列，都是利用非常珍贵的精选食材、药材，进行熬粥。例如来自长白山的野生猴头菇以及新疆的阿克苏红枣等，无论是咸粥还是甜粥，百粥坊精选食材，都能为顾客熬制出不一样的健康好粥。

百粥坊品牌创建于2004年，南京水润坊餐饮管理有限公司是一家以粥品为特色的中式连锁休闲餐厅，主营养颜养生粥、健康菜，根据季节不同推出近百种粥品系列，同时配备有精品炒菜、点心、凉菜等菜品。　百粥坊品牌产品无污染、无油烟、卫生、健康、环保为一体的餐饮品牌，在产品制作过程中能锁住食物营养成分，且非高热量、高油脂，深受认可，成为了人人都爱的养生粥品牌。无论你有无经验，都可以投资，总部提供一站式的服务，百粥坊加盟让加盟商开店创业没有任何后顾之忧。

百粥坊公司目前是江苏省餐饮协会、南京市餐饮协会常务理事单位，南京餐饮酒店业着名品牌，南京市着名商标。公司装修时尚、精致、考究，是中国时尚休闲粥领导品牌，目前在南京及周边已发展十几家直营连锁店。百粥坊坚持每一碗粥都是一个承诺，矢志争取粥品市场的领导优势，务求在产品品质、店铺环境、服务理念等力争上游，弘扬中华粥文化，引领健康新食尚。随着品牌发展及顾客的需求，公司和万达、金鹰、苏宁等商业广场已达成战略协议。